※ 발효 방식에 따른 분류 ⑴ 자연 발효(발효 시 자연온도 그대로 발효시켜 맛과 향, 색이 다양)하는 '람빅(Lambic)' - 벨기에 파요턴란드(Pajottenland) 지역과 브뤼셀 일대를 중심으로 생산되는 자연 발효식 맥주 - 명칭의 유래는 파요턴란드 할러(Halle)의 렘비크(Lembeek) 마을에서 유래했다는 가설이 가장 유력 - 에일 효모는 사카로마이세스 세레비지에 라는 효모속이고 라거는 사카로마이세스 페스토리아누스 효모속 임 - 21세기에 들어서 상면발효와 하면발효는 효모 종에 나뉘고 발효 형태는 큰 영향을 끼치지 않는데 람빅은 보통 자연 발효쪽으로 구분되고 에일도 라거도 아님 - 일반적인 맥주와는 달리, 인공적으로 배양한 효모를 사용하지 않고 대기 중에 떠도는 여러 균체를 이용해 순수 자연..
※ 거제도 알아보기 - 한반도 동남부, 경상남도 거제시에 속한 섬. - 거제시의 본섬이며 사실상 거제시 그 자체로 한국의 섬 도시들 중에서 유일하게 자치시 임 - 한반도에서 제주도에 이어 두 번째로 큰 섬(379.5㎢) - 1위인 제주도가 거제도보다 4.8배 큼 - 세 번째인 진도(367.8㎢)와는 면적이 비슷함 - 인구도 제주도에 이어 섬 중에서 두 번째로 많음 - 해안선이 제주도보다 훨씬 복잡함 - 한국 전체를 통틀어도 손꼽히게 해안선이 복잡한 편으로 해안선 길이가 328km에 달해, 해안선이 단조로워 그 길이도 253km에 불과한 제주도를 넘어 우리나라 섬 중에서 가장 긴 해안선을 가지고 있음 - 지형도 변화무쌍해 거친 바위섬과 절벽이 많고, 마치 금강산을 연상케 한다고 해서 이름 붙여진 '해금강'..
※ 인플레이션[inflation, 물가상승(物價上昇)] (1) 개요 - 일정 기간 동안 물가가 지속적이고 비례적으로 오르는 현상, 혹은 화폐가치가 지속적이고 비례적으로 떨어지는 현상. - ‘물가가 몇 % 이상 상승할 때 인플레이션이다’라는 명확한 기준은 없음 - 물가상승과 같은 의미의 단어로 조용(刁踊), 고등(高騰), 등귀(騰貴), 앙등(昂騰)이 있음 - 반대말 디플레이션[deflation, 물가하락(物價下落)] - 호황일 때는 인플레이션, 불황일 때는 디플레이션 현상이 나타난다고 하지만, 항상 그런 것은 아니며 일반적으로는 경기 불황 속에서 인플레이션이 낮아지고, 호황 속에서 인플레이션이 높아짐(경제성장은 대개 인플레이션 동반) - 인플레이션이 심해지면 초인플레이션 ⁂ 물가지수 - 물가란 개별적인 상..
※ ‘광경, 경치, 풍경, 조망, 경관’의 의미와 사용 사례 1. 광경(光景): 어떤 일이나 현상이 벌어지는 상황과 모양. 정경(情景). · 그 참혹한 광경이 뉴스를 통하여 전 세계에 방영되었다. · 결코 잊을 수 없는 광경이야 · 모두가 기함할 광경이다. ⇨ 비슷한 말 ⑴ 경색(景色): 산이나 들, 강, 바다 따위의 자연이나 지역의 모습. → 서울은 11월에 들어서니 완전히 겨울의 경색으로 되었다. ⑵ 모습: 자연이나 사물 따위의 겉으로 나타난 모양. →깨끗이 정돈된 사무실의 모습. ⑶ 모양(模樣): 겉으로 나타나는 생김새나 모습. → 촌사람들이 도처에 부지런히 일을 하고 있는 모양이 눈에 띄었다. 2. 경치(景致): 멀리 보이는 자연이나 지역의 모습. · 완전하게 객관적인 경치를 말하기는 어려울 것입..