※ 식품 산업에서의 단백질 표시 기준: 국제 규격과 법적 요구사항 비교단백질은 우리 몸의 근육, 피부, 장기, 호르몬 등 다양한 생리 기능에 필수적인 영양소로, 식품을 선택할 때 중요한 기준 중 하나입니다. 이에 따라 많은 소비자들이 식품 라벨에 표기된 단백질 함량을 참고하여 제품을 선택하고 있으며, 식품 산업에서도 단백질 함량 표시가 필수적입니다. 그러나 각 나라별로 단백질 함량 표시 기준과 법적 요구사항이 다르며, 국제적으로도 다양한 규격이 존재합니다.이 글에서는 주요 국제 규격과 대표적인 국가들의 법적 요구사항을 비교하여 단백질 표시 기준에 대한 명확한 이해를 돕고자 합니다.1. 단백질 표시의 필요성과 중요성단백질 표시의 중요성은 영양소에 대한 정보 제공을 통해 소비자가 건강에 좋은 식품을 선택할 ..