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※ 제주 먹거리 추천
6. 빙떡
- 빙떡은 제주도의 향토음식이며 메밀반죽에 채 썰어 데쳐낸 무를 양념하여 소로 넣고 돌돌 만 음식으로 빙빙 돌려 만든다고 하여 빙떡이라는 이름이 붙여진 음식
- 음식점에서 쉽게 찾아볼 수 없지만 전통시장에 방문하면 만나볼 수 있음
- 제주시 동문시장, 서귀포시 올레시장에 방문한다면 한번 맛봐야 함
⁂ 추천 맛집
① 할망빙떡
- 메밀가루 전병에 채 썰어 데쳐 낸 무소를 넣고 말아서 만드는 제주도의 향토떡으로 돌돌 말아서 만든다고 해서 빙떡 또는 멍석처럼 말아 감는다고 해서 멍석떡이라고도 함
- 5일마다 열리는 시장으로 2일 7일로 끝나는 날짜에 장이 열림
- 주소: 제주 제주시 오일장서길 26
- 운영시간: 08:00~20:00
- 연락처: 010-9279-8963
② 삼무식당
- 제주 빙떡은 메밀가루를 반죽하여, 돼지비계로 지진 것을 말하며 특히 속으로 넣는 무채는 쪽파와 소금으로 간을 하여 "빙빙 만다"는 말에서 빙떡이라고 불러지게 되었다고 함
- 또 번철 위에서 빙빙 만다고 하여, 멍석떡이라고 불렀다고 하며 전형적인 제주도 잔치 음식
- 제주도에의 향토 맛 가운데는 오메기떡과 빙떡이 있는데 오메기술을 빚기 위해 차조로 오메기떡을 빚은 것이 유래가 된 오메기떡이 있다면, 척박한 땅에도 잘 자라던 "메밀"을 이용해서 제주에서 많이 나오는 무를 넣고 만드는 '제주 빙떡" 또한 제주의 향토 맛이라 할 수 있음
- 제주 빙떡을 비롯하여, 7가지 제주향토 음식 고기국수, 멸치국수, 잔치국수, 돔베고기, 아강발, 자슬만두, 빙떡을 맛볼 수 있는 곳
- 주소: 제주 제주시 삼무로 3길 46-1
- 운영시간: 08:0 - 23:00
- 연락처: 064-711-5656
③ 메밀애
- 건강한 식재료로 가득한 메밀 전문점이며 저렴하게 한 끼를 즐길 수 있음
- 현지인맛집으로 점심식사와 저녁식사, 포장이 가능하며 무료주차도 할 수 있음
- 주소: 제주 서귀포시 이어도로 769
- 운영시간: 09:30~21:30
- 연락처: 064-739-3787
④ 느티나무집
- 빙떡과 꿩메밀칼국수를 전통방식으로 이어가는 집
- 메밀은 칼로리가 낮고 섬유소가 풍부해 건강식으로 그만인데 메밀엔 찬 성질은 소화를 방해하는 성분이 들어있어 소화효소가 많은 무를 넣어 만들어 먹었던 빙떡엔 조상들의 지혜가 깃들어 있음
- 주소: 제주 제주시 연동 1길 8
- 운영시간: 09:00~20:00
- 연락처: 064-742-1136
7. 몸국
- 몸국은 제주도에서만 만나볼 수 있는 음식으로 몸국은 돼지고기 삶은 육수에 모자반을 넣어 만든 국으로 고기육수이지만 시원한 맛을 느낄 수 있는 특별한 음식
- 제주도에서는 잔치상에서 빼놓지 않고 등장했던 음식이기도 하며 제주도 향토음식점에서 쉽게 만나볼 수 있고 고기국수를 판매하는 곳에서도 만나볼 수 있음
- 옛날에 잔칫상에 수육을 내놓으면서, 고기삶은 육수에 피, 내장, 메밀가루, 모자반을 추가해서 먹은 것이 유래
⁂ 추천 맛집
① 김희선몸국
- 한 번 들으면 잊을 수 없는 김희선몸국. 사장님 성함을 딴 가게 이름이 유명 배우를 연상케 하기 때문
- 여느 영화 속 장면처럼 짙푸른 바다 앞에 있는 작은 가게가 운치를 더하는데 가게 앞에 작은 구름다리가 있는데 이곳에서 바라보는 바다가 아름다움
- 가게 안은 작지만 깔끔하고 아기자기하게 꾸며져 귀여우며 가게 뒤편에 천막으로 만든 반 실외 공간도 있어 좌석은 생각보다 넉넉함
- 메뉴는 몸국과 고사리육개장, 성게미역국, 고등어구이 단 네 가지로 무두 인기 메뉴이며 택배도 가능
- 여행객들에게 유명해 대기는 필수이며 재료가 소진되어 일찍 마감되는 경우도 있으니 오전 중 방문하는 것이 좋음
- 주소: 제주 제주시 흥운길 73
- 운영시간: 7:30~17:00(토요일은 15:00까지, 일요일 휴무)
- 연락처: 064-745-0047
② 자연몸국
- 동문시장 안 골목에 자리 잡은 자연몸국은 시장통에 있는 오래되고 작은 가게인데 정겹고 푸근한 분위기로 제주 토박이 60대 사장님이 만들어주시는 음식 맛은 아주 맛있음
- 몸국을 포함한 모든 음식 심지어 밑반찬에 나오는 쌈장까지 맛있으며 쫀득쫀득 찰진 흑미밥에 깊은 손맛이 느껴지는 밑반찬 만으로도 한 끼 식사가 충분하여 마치 제주 가정식을 먹는 듯함
- 육지 사람, 젊은 사람 입맛에 맞지 않아 순대나 내장은 빼고 메밀가루를 많이 추가해서 몸국 특유의 돼지 육수 향이 약해져 몸국을 처음 접하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있음
- 자연몸국은 돼지 사골 육수에 몸과 메밀, 장조림처럼 찢긴 살코기가 들아가는데 메밀 가루를 많이 넣어 눈에 띄게 걸쭉하고 푹 삶아 몸과 살코기가 풀어진 게 특징
- 보기에는 밋밋하고 느끼해 보이지만 막상 먹으면 얼큰하고 시원하며 숟가락 째 떠서 몸과 고기 그리고 국물까지 후루룩 먹으면 한 끼로 만족감을 느낌
- 주소: 제주 제주시 중앙로 63-9
- 운영시간: 8:00~22:00(주문마감 20:30)
- 연락처: 064-725-0803
③ 예소담
- 양과 맛 그리고 저렴한 가격까지 한 번 가면 왜 기사님들이 추천하는지 알 수 있음
- '현지인 맛집'으로 알려진 만큼 제주 도민들에게 인기가 좋고 여행객들도 많이 찾아 식사 시간에 맞춰 가면 대기 시간은 필수이며 밑반찬이 다양하고 하나하나 맛이 좋은데 특히 배추김치는 갈치젓을 갈아 넣고 직접 담가 시원하고 감칠맛이 돔
- 돼지고기와 파가 있고 위에 고춧가루가 뿌려져 나오는데 국물맛이 고소한 게 특징으로 김희선 몸국이 맑고 칼칼한 국에 모자반이 살아 있어 씹는 맛이 좋았다면 이곳은 걸쭉하고 푹 끓여낸 느낌으로 몸도 사르르 녹는 형태로 국물 맛과 재료는 비슷하지만 좀 더 부드러운 몸국을 맛볼 수 있음
- 순대국밥, 몸국, 고기국수, 아강발, 돔베고기 등 흑돼지와 관련한 제주 향토음식은 거의 다 판매하며 대부분의 메뉴가 인기가 좋은데 도민들에게는 특히 고기국수와 순대국밥을 최고로 뽑음
- 순대국밥은 내장 특히 허파가 풍부하고 순댓국과 돼지 내장을 좋아하는 사람이라면 매우 만족할 것임
- 주소: 제주 제주시 천수로 6
- 운영시간: 7:00~22:00(월요일 휴무)
- 연락처: 064-752-8882
④ 호근동
- 제주시내에서 번화한 곳으로 손꼽히는 제주시청 근처 골목 끝에 위치해 있으며 협소할 것 같은 겉모습과 달리 내부는 넓고 깨끗함
- 회식하기에 알맞은 장소이며 젊은 남자 친구들끼리 모여 소주 한 잔 하러 오기에도 좋은 분위기
- 뚝배기에 팔팔 끓여서 나오는 몸국은 진하고 얼큰하며 맛은 순댓국에서 순대를 빼고 몸을 추가한 듯한 느낌
- 가장 큰 특징은 역시 엄청난 양의 몸으로 적당하게 풀어진 몸이 한가득 들어 있으며 진한 국물 맛과 몸이 잘 어울리고 중간중간 나오는 돼지고기와 내장이 풍부함을 더함
- '현지인 맛집'이라는 수식어가 잘 어울리는 곳으로 여기저기서 익숙한 듯 외치는 '이모'라는 부름과 웃음소리가 끊이지 않아 몸소 체험할 수 있음
- 몸국만큼 인기 많은 메뉴는 돔베고기와 순대로 거의 모든 테이블에 하나씩 올라가 있을 정도
- 주소: 제주 제주시 광양10길 17
- 운영시간: 17:00~02:00
- 연락처: 064-752-3208
⑤ 신설오름
- 몸'은 갈색 해조류의 일종인 모자반을 이르는 제주도 사투리인데 돼지 육수에 메밀가루를 풀고 이 해초를 넣고 끓인 요리가 몸국
- '돔베'란 도마의 제주도 사투리로 삶은 돼지 수육을 도마 위에서 잘라서 먹는 고기라 해서 붙은 이름으로 몸국과 함께 사람들이 많이 찾음
- 면을 넣어먹는 몸국수, 흑돼지를 덩어리째 썰어먹는 돔베고기, 한치회, 한치물회 등 다양한 메뉴 판매
- 신설오름은 공항 근처의 번화가 주택가에 자리하고 있고 실내는 넓으나 매장입구가 작아 차를 한 대만 세울 수 있으니 인근 공용주차장을 이용해야 함
- 주소: 제주 제주시 고마로 17길 2
- 운영시간: 08:00 ~ 06:00(월요일, 설날, 추석 휴무)
- 연락처: 064-758-0143
⑥ 임순이네밥집
- 곽지해수욕장 앞 골목에 현지인 부부가 운영하는 작은 가게로 고사리육개장이 시그니쳐인데 비주얼도 맛도 특이
- 제주도 3대 잔치요리인 몸국, 고사리 육개장, 고기 국수를 파는 곳으로 특히 고사리 육개장이 고사리 향이 가득하고 맛이 좋아 매우 만족
- 젓갈 김치 등 기본 반찬이 같이 제공되는데 요리와 같이 먹기에는 최적이고 저렴한 가격도 만족감을 배가 시킴
- 주소: 제주 제주시 애월읍 곽지 1길 26-7
- 운영시간: 11:00~20:00(수요일 휴무)
- 연락처: 064-799-3919
⑦ 우진해장국
- 제주식 해장국으로 유명한 곳으로 대표메뉴는 사골 육수에 고사리를 넣고 걸쭉하게 푹 끓여낸 ‘고사리 육개장’ 임
- 제주에서만 먹을 수 있는 전통 보양식으로, 깊고 담백한 맛에 인근 주민뿐만 아니라 관광객들로 항상 북적거리며 잘게 찢어진 고사리는 마치 소고기를 먹는 듯한 느낌을 주며 구수하면서 부드럽게 후루룩 넘어가는 맛이 일품임
- 해조류 모자반을 넣고 끓인 칼칼하고 시원한 맛의 ‘몸국’도 인기 메뉴
- 식사시간에는 항상 대기시간이 1시간 이상으로 많은 사람들이 이곳을 찾아 제주의 맛을 즐김
- 주소: 제주 제주시 삼도2동 서사로 11
- 운영시간: 06:00~22:00
- 연락처: 064-757-3393
8. 보말칼국수
- 보말칼국수는 보말을 넣어 만든 제주도식 칼국수로 보말은 고동의 제주도 방언으로 다시 말해 고둥 칼국수라고 볼 수도 있음
- 보말은 제주도에서 칼국수와 죽에 넣어 먹습니다. 맛이 깔끔하고 담백한 게 특징입니다. 제주도 향토음식점, 국수전문점 등에서 찾아볼 수 있습니다.
⁂ 추천 맛집
① 한림보말칼국수
- 제주향토음식전문점으로 보말칼국수뿐만 아니라 물회, 해물뚝배기, 보말전, 성게국 등 다양한 제주음식을 맛볼 수 있는 곳으로 보말은 사장님이 직접 잡아와 사용함
- 주소: 제주 제주시 한림읍 명랑남동길 42 1층
- 운영시간: 09:00~21:00(화요일 휴무)
- 연락처: 064-796-9691
② 협재 칼국수
- 협재해수욕장과 도보 3분 거리로 고소한 보말칼국수와 더불어 시원한 해물칼국수, 전복죽, 문어숙회 판매
- 모든 음식은 당일 새벽 가장 신선한 재료를 가져와 직접 손질하여 준비하고 천연조미료(새우가루, 황태, 버섯가루 등)를 사용하여 조리함
- 작은 식당이지만 깔끔하며 음식이 정갈한 게 특징이고 여름철 별미로는 한치물회를 즐길 수 있으며 애견동반이 가능함
- 주소: 제주 제주시 한림읍 협재로 3
- 운영시간: 09:00~20:00(휴식시간 16:00~17:00)
- 연락처: 064-796-8107
③ 한라진 칼국수
- 제주공항 근처 알작지해변에 위치해 있어 멋진 바다뷰도 볼 수 있는 곳으로 보말칼국수와 문어가 들어간 해물칼국수, 전복물회국수, 참소라 물회를 판매함
- 이 집의 보말칼국수 육수에는 톳가루가 첨가되어 더욱 건강한 맛을 느끼게 해 줌
- 해녀가 직접 채집한 보말로 만든 보말칼국수와 HACCP인증을 받은 제주 돼지로 만든 돔베고기 맛도 즐길 수 있음
- 주소: 제주 제주시 테우해안로 32
- 운영시간: 09:00~16:00(화요일 휴무)
- 연락처: 064-711-8525
④ 황토식당
- 제주민속오일장안에 위치해 있어 저렴한 가격에 맛있는 보말칼국수를 즐길 수 있는 곳으로 보말칼국수뿐만 아니라 몸국, 고기국수, 순대국밥을 가성비 좋게 즐길 수 있어 좋은 곳
- 오일장이 열리는 날 운영하며 오일장 구경도 같이 할 수 있어 1석 2조
- 주소: 제주 제주시 오일장서길 26
- 운영시간: 10:00~19:00(2, 7이 포함된 날 운영)
- 연락처: 010-3692-7481
⑤ 장안 해물보말칼국수
- 김녕해수욕장(성세기해변) 근처에서 운영하고 있는 해물, 보말 칼국수 전문 음식점으로 시원한 보말칼국수와 더불어 전복물회, 해물탕이 맛있는 곳
- 작은 식당으로 김녕의 숨어있는 도민 맛집으로 제주의 자연산 보말(고둥)의 진한 육수로 맛을 낸 칼국수가 별미 중에 별미
- 주소: 제주 제주시 구좌읍 김녕로 173
- 운영시간: 08:00~22:00
- 연락처: 064-784-2253
⑥ 중문 보말칼국수
- 중문 보말칼국수 맛집 3대 장중 한 곳으로 보말칼국수와 더불어 보말죽, 보말전복물회, 몸국을 맛볼 수 있는 곳
- 수육을 함께 팔고 있어 고기국숫집처럼 곁들여 먹을 수 있으며 전복보말칼국수는 미역국처럼 미역이랑 매생이가 같이 들어가 있어서 국물이 아주 개운하고 맛있음
- 주소: 제주 서귀포시 천제연로 190
- 운영시간: 08:00~19:00
- 연락처: 064-738-1800
⑦ 형제섬 보말칼국수
- 연예인은 물론이고 도민맛집으로 평가가 좋은 맛집으로 직접 반죽해 숙성시킨 면에 매생이가 들어가 시원한 육수와 쫄깃한 보말을 넣어 만든 보말칼국수와 고소하고 부드러운 보말죽을 맛볼 수 있음
- 송악산 근처 마라도 가는 여객선 선착장과도 가까우니 마라도 가시기 전 식사하고 가셔도 좋고 아침 7시부터 영업 시작이라 일찍 방문해도 좋음
- 수타면을 사용하여 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 곳으로 맘 편히 혼밥을 즐길 수 있음
- 혼밥족을 위한 혼밥세트도 있고 한치숙회를 함께 즐길 수 있는 세트구성도 훌륭하며 특히 이 집의 별미는 매생이전임
- 주소: 제주 서귀포시 대정읍 형제해안로 318 1층
- 운영시간: 07:00~16:00(화요일 휴무)
- 연락처: 064-794-1906
⑧ 옥돔식당
- 모슬포항 보말칼국수 전문점으로 단일메뉴로 큰 인기를 얻고 있는 맛집
- 수요미식회를 통해서 더욱 인지도가 높아진 곳으로 평상시 대기가 있으며 방영된 지 한참이지만 아직까지 꾸준하게 사랑받고 있음
- 끊임없이 사람들이 들어오고 예약 전화가 끊이지 않는 곳으로 옥돔식당이지만 옥돔은 팔지 않음
- 주소: 제주 서귀포시 대정읍 신영로 36번 길 62
- 운영시간: 11:00~16:00(수요일 휴무)
- 연락처: 064-794-8833
⑨ 표선칼국수
- 표선해수욕장에 위치한 표선의 보말 칼국수 맛집으로 전복이 들어간 게 특징이며 아이들이 좋아하는 흑돼지 돈가스도 함께 팔고 있어 덕분에 입맛이 까다로운 아이들과 함께 방문하기에도 부담이 없음
- 보말이 들어간 칼국수와 죽이 가장 유명하며 별미인 매생이보말전은 한번 먹어보면 잊히지 않는 맛
- 주소: 제주 서귀포시 표선면 민속 해안로 578-3
- 운영시간: 08:00~17:00(화요일 휴무)
- 연락처: 064-900-5945
⑩ 보말과 풍경
- 모슬포항의 작은 식당인 이곳은 도민맛집으로 푸짐하고 건강한 밥 제주도식 한식 전문, 주메뉴는 풍경정식이며 돔베고기, 생선구이, 계란말이가 제공됨
- 손맛이 좋아 보말칼국수도 맛있으며 정식을 주문하고 사이드메뉴로 보말칼국수를 나눠먹으면 모든 이가 만족할 것임
- 주소: 제주 서귀포시 대정읍 하모 중앙로 17
- 운영시간: 11:00~20:00(일요일 휴무)
- 연락처: 064-792-5400