※ 장수(長壽) 식품 1. 양배추(Cabbage) - 말 그대로 서양의 배추]라는 뜻의 배추로 지중해, 소아시아가 원산지고 본래 야생 양배추는 바닷가 근처에서 자라기 때문에 염분에 견디기 위해 잎이 가죽처럼 두껍고 바람에 견디기 위해 가지에서 갈라져 나온 줄기를 따라 엉성하게 자람 - 양질의 칼슘, 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 들어있고 이 세 가지의 필수 미네랄은 뼈가 약화되는 것을 방지해 주며 뼈와 칼슘이 결합할 수 있도록 돕는 비타민K가 풍부해 골다공증 예방에 아주 좋음 - 효능: 고혈압 예방, 위궤양 치료, 피부 미용, 혈액 맑게 해 줌, 다이어트 효과, 위암 예방, 항암 작용, 변비 해소, 골다공증 예방, 뇌졸중 예방, 2. 요거트(Yogurt) - 유산균 발효유라는 이름처럼, 요거트는 살균된 우유..
※ 부동산이란? - 부동산(不動産, real estate, immovable property)은 토지와 그것에 정착된 건물이나 수목(樹木) 등, 움직여 옮길 수 없는 재산 - 현재 민법상 “토지 및 그 정착물(토지에 부착하여 그 부착된 상태대로 계속적으로 사용되는 사회통념상 그 성질이 되는 물건)”을 뜻하는 단어(민법 제99조 제1항) - “부동산 이외의 물건은 동산(goods and chattels)”(제99조 제2항) - 이 외에도 여러 가지 법률을 통해 토지 및 그 정착물에는 토지, 토지와 별개의 독립한 부동산인 건물, 토지에 부착된 수목의 집단(입목)으로 입목등기를 마친 수목, 명인방법을 갖춘 수목이나 수목에서 분리하지 아니한 열매 등의 천연 과실, 토지에서 경작·재배하여 토지에서 분리하지 아니한..
※ 제주 먹거리 추천 12. 말고기 - 일본에서는 먹을 수 있지만 한국 본토(육지)에서는 그다지 접할 수 없는 식자재가 제주에는 꽤 있는데 말고기고 그중 하나 - 일본 규슈(九州)와 도호쿠(東北), 나가노(長野) 현 등을 중심으로 친숙한 식자재로, 최근에는 고깃집에서 말고기 육회도 자주 접할 수 있지만, 한국에서는 제주에서만 먹을 수 있는 식자재임 - 제주에서는 13~14세기경 약 1세기에 걸쳐 원나라의 지배를 받았던 당시, 본격적으로 목장에서 대규모 사육이 이루어지게 되었고, 조선 왕조 시대에도 많은 목장이 만들어졌는데, 그러한 역사 속에서 말고기를 이용한 음식 문화도 꾸준히 발전해 옴 - 주로 식용으로 사용하는 것은 ‘조랑말’로 불리는 제주의 재래종으로 어깨높이가 110cm 정도의 몸채가 작은 종을 ..
※ 제주 먹거리 추천 9. 한치회, 고등어회 - 제주도에서 회 좋아하는 사람들이라면 고등어회, 한치회를 제철에 빼놓지 않고 먹음 - 고등어회는 사계절 만나볼 수 있지만 한치회는 여름 한철에만 만나볼 수 있는데 한치는 수온에 민감하기 때문에 여름철에도 못 먹는 날 있음 - 삼치나 참치 등과 같은 과에 속하는 대표적인 등 푸른 생선 중 하나로 회로 먹을 경우 참치와 맛도 비슷함 - 대부분의 횟집에서 만나볼 수 있지만 제주도의 대형마트에서도 활어회를 구입할 수 있으며 대형마트가 아닌 동네에서 조금 큰 마트에서도 수산물 코너가 따로 마련되어 있어 포장된 회를 저렴한 가격에 만나볼 수 있음 ⁂ 추천 맛집 ⁕ 한치회 ① 곰막 식당 - 김녕항 인근 맛집으로 대형 수조를 보유하고 있는 곳으로 오션뷰를 감상하며 식사를 ..