※ 제주 먹거리 추천 12. 말고기 - 일본에서는 먹을 수 있지만 한국 본토(육지)에서는 그다지 접할 수 없는 식자재가 제주에는 꽤 있는데 말고기고 그중 하나 - 일본 규슈(九州)와 도호쿠(東北), 나가노(長野) 현 등을 중심으로 친숙한 식자재로, 최근에는 고깃집에서 말고기 육회도 자주 접할 수 있지만, 한국에서는 제주에서만 먹을 수 있는 식자재임 - 제주에서는 13~14세기경 약 1세기에 걸쳐 원나라의 지배를 받았던 당시, 본격적으로 목장에서 대규모 사육이 이루어지게 되었고, 조선 왕조 시대에도 많은 목장이 만들어졌는데, 그러한 역사 속에서 말고기를 이용한 음식 문화도 꾸준히 발전해 옴 - 주로 식용으로 사용하는 것은 ‘조랑말’로 불리는 제주의 재래종으로 어깨높이가 110cm 정도의 몸채가 작은 종을 ..

※ 북해도 가볼 곳 1. 도야호 - 치토세 공항에서 차로 약 1시간 30분, 삿포로 시내에서 약 2시간. 도야코초와 소베츠초를 가로지르는 도야호는 전반적으로 둥근 형태의 칼데라호 - 일본 홋카이도 아부타 군 도야코정과 우스 군 소베쓰정에 걸쳐 있는 호수로 시코쓰토야 국립공원에 속해 있음 - 홋카이도 남서부에 위치하고 도야 칼데라 안에서 생긴 호수로, 면적은 일본에서 9번째(70.7 km2), 칼데라 호로는 굿샤로 호, 시코쓰 호에 이어 3번째로 큼 - 남쪽으로는 우스잔, 쇼와신잔 같은 활화산이 솟아 있고 호수 중심 부근에는 ‘나카지마’라는 작은 섬이 떠 있어 독특한 경관 - 아이누 사람들은 도야 호를 '키문 토오'(산의 호수)라고 불렀지만, 호숫가를 뜻하는 말 '토오 야'가 일본인들에 의해 호수 이름으로..