※ 식품 라벨의 단백질 함량: 소비자가 알아야 할 진실과 오해현대 사회에서 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 많은 사람들은 식단에서 단백질의 중요성을 인식하고 있습니다. 근육 성장, 면역 강화, 세포 재생 등 단백질은 우리 몸에서 중요한 역할을 하며, 특히 운동을 즐기거나 다이어트를 하는 사람들에게는 더없이 중요한 영양소입니다. 이에 따라 단백질 함량을 강조한 식품들이 많이 등장하고 있는데, 문제는 이런 식품 라벨에 표시된 단백질 함량이 항상 소비자가 기대하는 것과 일치하지 않는 경우가 있다는 것입니다.이 글에서는 식품 라벨에 표시된 단백질 함량이 무엇을 의미하는지, 소비자가 자주 오해하는 부분은 무엇인지, 그리고 이러한 정보를 정확하게 이해하는 방법에 대해 설명하겠습니다.1. 단백질 함량이란 무엇인가..